El otoño es la época del año en que el árbol emblemático de Texas deja caer sus nueces, justo a tiempo para cosecharlas y preparar un bocadillo picante. Los beneficios notables para la salud de las nueces pecanas provienen de su contenido de grasas insaturadas y fibra. Además, las nueces pecanas tienen un alto contenido de polifenoles con efectos antioxidantes.
¡Le dará ganas de tomar un puñado de estas nueces pecanas y compartirlas con sus amigos!
Nueces pecanas picantes al estilo de Texas
Tiempo de preparación: menos de 30 minutos
Número de porciones: 16
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 3 tazas de mitades de nueces pecanas
- 1/4 de taza de Splenda
- 1 cucharadita de paprika
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1 cucharada de comino molido
- 1/4 de taza de vinagre de sidra de manzana
Instrucciones
- Precaliente el horno a 325 °F
- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego alto
- Agregue las nueces pecanas y saltee hasta que se doren ligeramente, aproximadamente 3 minutos
- Agregue Splenda y revuelva hasta que se caramelice, unos 3 a 5 minutos
- Agregue la paprika, el comino y el chile en polvo
- Agregue el vinagre y cocine hasta que todo el líquido se haya evaporado
- Extienda las nueces pecanas en una bandeja para hornear y hornéelas hasta que estén crujientes, unos 3 a 5 minutos
- Sáquelas del horno y espolvoree un poco de sal si lo desea
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